Praca za granicą - kucharz i sous chef w Szwecji

Jeśli marzysz o pracy za granicą i zastanawiasz się nad Szwecją, trafiłeś w odpowiednie miejsce. Szwecja to kraj, który oferuje wiele możliwości dla kucharzy. Dowiedz się, jak wygląda praca w gastronomii w Szwecji, jakie są wymagania oraz co możesz zyskać, podejmując się tego wyzwania. Praca za granicą kucharz - sprawdź dostępne możliwości!

Dlaczego warto pracować w Szwecji?

Praca w szwedzkiej gastronomii różni się nieco od tego, co możesz znać z innych krajów, ale będzie to pozytywne zaskoczenie. Szwedzi cenią sobie równowagę między życiem zawodowym a prywatnym, co oznacza, że możesz liczyć na bardziej zorganizowany harmonogram pracy. Wynagrodzenia dla kucharzy są konkurencyjne, a standardy pracy wysokie. W tym skandynawskim kraju możesz zyskać stabilne zatrudnienie w restauracji lub hotelu - obiekty turystyczne są ulokowane w malowniczych miejscowościach, co sprawia, że pracownicy w zwiedzają i wypoczywają w wolnym czasie w otoczeniu zieleni lub nad morzem.

Praca za granicą - kucharz

Praca na stanowisku kucharza wymaga kreatywności, staranności i doskonałego zorganizowania. Jako kucharz w Szwecji będziesz odpowiedzialny za:

• przygotowywanie potraw zgodnie z przepisami i standardami restauracji;
• tworzenie nowych dań i menu;
• zarządzanie zapasami i składnikami;
• utrzymanie czystości i higieny w kuchni;
• współpracę z zespołem, aby zapewnić płynność pracy.

Praca za granicą - kucharz sous chef 

Sous chef to zastępca szefa kuchni, to satysfakcjonująca praca, która jest krokiem w kierunku wyższych stanowisk kucharskich. 

Twoje zadania będą obejmować:

• wspieranie głównego szefa kuchni w zarządzaniu restauracją;
• nadzór nad pracą kucharzy i pomocy kuchennej;
• kreowanie i wprowadzanie nowych potraw do menu;
• zapewnienie wysokiej jakości serwowanych potraw.

Praca za granicą kucharz - jak zdobyć zatrudnienie?

Warto solidnie przygotować się do procesu poszukiwania pracy, aby nie stracić szansy na zdobycie zatrudnienia. Jak to zrobić?

• Przygotuj swoje CV w języku angielskim lub szwedzkim, możesz napisać też list motywacyjny, który sprawi, że rekruter od razu zauważy Twoją pasję do kulinariów i ponownie przyjrzy się Twoim kluczowym kompetencjom. Do swojego życiorysu załącz referencje i certyfikaty, które stanowią dodatkowy atut. 

• Szukaj ofert pracy na stronach agencji pracy za granicą, bezpośrednio na stronach restauracji lub na portalach takich jak GoWork, OLX, czy Jobs. Jeżeli znasz język szwedzki, możesz skorzystać też z usług szwedzkiej publicznej agencji zatrudnienia - Arbetsförmedlingen. 
• Postaraj się przedstawić swoją kandydaturę w atrakcyjny sposób i dostosuj dokumenty aplikacyjne do konkretnej oferty pracy. W swoim CV podkreśl kompetencje wymagane przez danego pracodawcę, aby pokazać, że będziesz dobrze wypełniał powierzone obowiązki. 
• Złóż aplikacje na interesujące Cię stanowiska, a podczas rozmów rekrutacyjnych, które często są przeprowadzane przez telefon, postaraj się zaprezentować z jak najlepszej strony. Bądź gotowy na testy językowe, które rekruterzy przeprowadzają w celu weryfikacji umiejętności kandydata. 

Praca za granicą kucharz - gdzie znajdują się atrakcyjne oferty?

Poszukiwanie pracy nie musi być trudne, jeżeli skorzystasz z usług godnych zaufania agencji pracy z granicą, takich jak Hotistin, które zapewniają pomoc w załatwieniu wszystkich formalności związanych z wyjazdem, zaliczki oraz stałą opiekę polskiego koordynatora. Kiedy zdecydujesz się na kontakt z polskim pośrednikiem, który specjalizuje się w branży gastronomiczno-hotelarskiej, zyskasz pewność, że czeka Cię legalna praca na jasnych zasadach. 

Praca za granicą kucharz - jak poradzić sobie z pierwszym wyjazdem za granicę? 

Wyjazd za granicę w celach zarobkowych jest idealnym krokiem dla osób, które chcą rozwijać swoje umiejętności w międzynarodowym środowisku. To również świetny sposób na zgromadzenie oszczędności. Praca w innym kraju niesie ze sobą również wyzwania, ale z każdym z nich możesz sobie poradzić. 

• Bariera językowa - to jeden z pierwszych problemów, z którym mierzą się pracownicy, dlatego najczęściej na stanowisko kucharza rekrutowane są osoby, które znają język szwedzki lub angielski, aby mogły porozumieć się ze współpracownikami. Co możesz zrobić? Zapisz się na kursy języka szwedzkiego, angielskiego lub ćwicz w domu. Każdego dnia ucz się nowych słów i zwrotów, które przydadzą się w kuchni.
• Adaptacja do nowej kultury - w przypadku Szwecji nie będzie szczególnie skomplikowana, ponieważ jest to przyjazny kraj, w którym dobrze żyje się na co dzień, jednak przed wyjazdem poczytaj o przyszłym miejscu pracy, zapoznaj się z pogodą i sprawdź, gdzie znajdują się sklepy, przystanki i miejsca wypoczynku. 
• Staranne wykonywanie obowiązków - gotowanie zgodnie z przepisami nie powinno stanowić problemu dla doświadczonego kucharza, podobnie jak przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności (HACCP). W pierwszych dniach dobrze jest maksymalnie skupić się na powierzonych zadaniach i starannie je wykonywać, by wywrzeć jak najlepsze wrażenie. Jeżeli Twój pracodawca lub pośrednik oferuje premię, warto pokazać się z jak najlepszej strony, aby ją otrzymać.
  

  

Atrakcyjna praca za granicą - kucharz w Szwecji

Praca jako kucharz, czy sous chef w Szwecji to nie tylko możliwość rozwoju zawodowego, ale także szansa na poznanie nowej kultury i stylu życia. Skorzystaj z naszych porad, by znaleźć wymarzoną pracę i cieszyć się życiem w jednym z najpiękniejszych krajów Skandynawii. Powodzenia!